Важно восполнять дефицит витамина D в осенне-зимний период

Витамин D играет ключевую роль в поддержании здоровья костей, мышц и иммунной системы, однако его недостаток наблюдается у многих людей, особенно в холодные месяцы. Как сообщает издание t-online, восполнить дефицит только за счёт солнечных лучей бывает затруднительно, поэтому важно обратить внимание на питание. Согласно статье, слишком низкий уровень витамина D в крови может негативно сказаться на состоянии здоровья. Основные источники этого витамина включают жирные сорта рыбы, такие как лосось, скумбрия и сельдь, причём 100 граммов последней полностью покрывает суточные потребности. Яйца, особенно желтки, и печень также содержат витамин D, но их потребление следует ограничивать. Кроме того, грибы могут быть источником, но содержание витамина в них во многом зависит от условий роста и воздействия ультрафиолетовых лучей. На рынке также имеются продукты, дополнительно обогащённые витамином D, включая некоторые виды растительного молока и маргарина.