Недавние исследования в области здорового питания выявили, что виноград, хоть и считается полезным, может представлять опасность для некоторых людей. Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова из компании «СберЗдоровье» отмечает, что причина кроется в высоком содержании сахара: в 100 граммах винограда содержится около 16 граммов глюкозы, что делает его нежелательным для людей с диабетом или циррозом печени. Даже небольшое количество может вызвать резкие колебания уровня сахара в крови и усугубить заболевания.
Среди других возможных рисков – аллергические реакции из-за высокого содержания витамина C, что может вызвать зуд и кожные высыпания, а также проблемы с желудочно-кишечным трактом, особенно при язвах.
Тем не менее, для большинства людей виноград остаётся безопасным и полезным. Умеренное потребление может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Эксперты советуют контролировать количество ягод, выбирать сорта с низким содержанием сахара и сочетать их с белками или жирами. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма для безопасного наслаждения этим фруктом.