Барселонские учёные провели исследование, которое продемонстрировало, что две простые привычки могут способствовать снижению индекса массы тела: длительное ночное воздержание от еды и ранний завтрак. Результаты работы опубликованы в International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.
В исследовании приняли участие более 7 тысяч людей в возрасте от 40 до 65 лет. В 2018 году участники предоставили информацию о своём росте, весе, режиме питания и образе жизни. Спустя пять лет, часть из них повторно прошла обследование, что позволило исследователям сопоставить изменения.
Выводы показали, что более длительный перерыв в ночном питании, совместно с ранним ужином и завтраком, положительно сказывается на здоровье. Ученые полагают, что это может быть связано с биоритмами организма, что способствует лучшему расходованию калорий и контролю аппетита.
Отдельно изучались мужчины, которые пропускали завтрак и начинали есть только после 14:00. У них не наблюдалось улучшения в отношении веса, так как эта группа чаще курила, употребляла алкоголь, меньше двигалась и реже придерживалась средиземноморской диеты.
Авторы исследования подчеркивают, что делать окончательные выводы рано, но работа демонстрирует важность не только содержания пищи, но и времени её употребления.