В журнале Proceedings of the National Academy of Sciences опубликовано исследование, которое озвучивает важные аспекты управления чувством голода на клеточном уровне. Исследователи установили, что эндоплазматический ретикулум (ЭР) играет ключевую роль в этом процессе, так как соотношение насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот внутри него определяет сигналы, которые отправляются клеткам.
Используя нематоду Caenorhabditis elegans как модель, ученые обнаружили древний механизм, который активируется сенсором IRE-1 в мембране ЭР, влияя на пищевое поведение через серотонин и сигнальную пару PDF-1/PDFR-1. Эта система объединяет гедонистические и гомеостатические сигналы, регулируя потребление пищи.
Ключевое открытие заключается в том, что данный путь схож с системами GLP-1/GIP у млекопитающих, известными своей ролью в контроле аппетита и уровня глюкозы. Эксперименты продемонстрировали, что воздействие на PDF-1/PDFR-1 способствует снижению массы тела и улучшению метаболизма. Профессор Аннет Бек-Сикингер, один из авторов работы, подчеркнула, что результаты могут привести к новым методам лечения метаболических расстройств вдоль линии клеточной коммуникации.
