Ученые раскрыли секрет улучшения памяти с помощью ацетата

Команда ученых из США провела эксперимент с участием мышей, в ходе которого была выявлена роль молекулы ацетата в улучшении долгосрочной памяти у самок. Результаты работы опубликованы в журнале Science Signaling. Для исследования ацетат вводили как самцам, так и самкам мышей. После попадания в кровоток и достижения мозга проводили две серии тестов на память. В первом тесте мыши должны были запомнить, переместили ли объект, а во втором — различить новый предмет от уже знакомого. Самки справились с заданиями лучше, затрачивая больше времени на исследование новых объектов, что свидетельствует о более эффективной активности их мозга. При анализе дорсального гиппокампа, области, отвечающей за память, учёные обнаружили, что ацетат вызывает изменения в белке H2A.Z, который влияет на структуру хроматина. Это, в свою очередь, способствует повышению активности генов, необходимых для обучения. У самцов результат был менее выражен. Ранее сообщалось о пользе арахисового масла для поддержания мышечной силы у пожилых людей.