По словам врача Арины Матвеевой, исследования показывают, что регулярное употребление черного кофе без добавок уменьшает риск диабета второго типа. На основе метаанализа крупных исследований, в которых участвовали сотни тысяч человек, выяснили: те, кто пьет по три-четыре чашки кофе в день, имеют 25–30% меньше вероятности развития этого заболевания по сравнению с теми, кто кофе не употребляет.
Главными активными ингредиентами здесь являются кофеин, хлорогеновые кислоты, магний и антиоксиданты, которые положительно влияют на обмен веществ и чувствительность к инсулину. Однако важно помнить, что положительное воздействие касается только черного кофе без добавок. Сахар, сиропы и жирные молочные продукты сводят на нет его полезные свойства.
Арина Матвеева предостерегла, что кофе не является панацеей и не подходит всем, особенно тем с сердечно-сосудистыми заболеваниями или повышенной тревожностью. Для профилактики диабета важнее соблюдать здоровый образ жизни: поддерживать нормальный вес, иметь активный образ жизни и сбалансированно питаться, а чашка черного кофе — лишь приятное дополнение к этой стратегии.
