Куриный бульон: польза при простуде

Согласно мнению врача общей практики Сабины Доннай, куриный бульон не является средством лечения простуды, однако может способствовать более быстрому восстановлению. В беседе с Daily Mail она подчеркнула важность достаточного потребления жидкости и легкой пищи в период болезни. Куриный бульон идеально подходит для этих целей, поскольку он восполняет запас жидкости и электролитов в организме. Если добавить в бульон зелень, морковь, сельдерей и чеснок, он станет источником белка, витаминов и полезных аминокислот. Например, цистеин, содержащийся в бульоне, помогает разжижать слизь и поддерживать иммунитет, а глицин обладает противовоспалительными свойствами. Теплый бульон также может облегчить боль в горле и снять заложенность носа, легко усваивается, не перегружая пищеварительную систему. Ранее терапевт Алексей Хухрев предупреждал о возможных осложнениях гонконгского гриппа, включая пневмонию и сердечные проблемы.