Клубника помогает при преддиабете

Хотя преддиабет не считается полноценной болезнью, он сигнализирует о повышенном уровне сахара в крови, что требует внимания к здоровью. Ученые из Университета Невады в Лас-Вегасе провели исследование с 25 добровольцами, чтобы выяснить, как клубника влияет на уровень глюкозы. Участников разделили на две группы: одна употребляла сублимированную клубнику, в то время как другая — плацебо. Через 12 недель у первой группы наблюдались улучшения в обмене веществ, антиоксидантной защите и снижении уровня глюкозы натощак. Исследование также выявило уменьшение сосудистого воспаления, что важно для профилактики атеросклероза. Некоторые участники отметили легкие побочные эффекты, такие как дискомфорт в ЖКТ и головные боли. Авторы подчеркивают, что регулярное употребление клубники может быть полезным в коррекции преддиабета и профилактике диабета второго типа.