Недавние исследования, проведенные китайскими специалистами, показывают, что отказ от завтрака может существенно повысить риск развития ожирения, гипертонии, а также привести к увеличению уровня сахара и холестерина в крови. Данные были опубликованы в научном журнале Nutrients, согласно информации от «Газета.Ru».
В рамках исследования были проанализированы результаты девяти работ с участием десятков тысяч человек. Выяснилось, что люди, пропускающие утренний прием пищи, имеют на 10-26% более высокие шансы на развитие метаболического синдрома. Это состояние характеризуется абдоминальным ожирением и повышенным уровнем глюкозы в крови.
Метаболический синдром включает в себя несколько нарушений, таких как ожирение, гипертония и повышенные уровни холестерина. Ученые полагают, что завтрак может способствовать более стабильному обмену веществ и контролю питания в течение дня, что снижает потребность в высококалорийной пище. Однако исследователи подчеркивают, что их выводы основаны на наблюдениях и не подтверждают причинно-следственные связи. Отказ от завтрака может негативно сказаться на регуляции глюкозы и инсулина, что в будущем увеличивает риск сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.