Қуыруға арналған таба — күнделікті өміріміздің бір бөлігі болып табылатын ас үй ыдысы. Көрінгеннен гөрі күрделірек және техникалық, ол әртүрлі өлшемдерде, материалдарда және әрлеуде келеді. Мұнда дұрыс ыдысты таңдау және әр уақытта сәтті пісіру үшін өзіңізге қою керек сұрақтардың қысқаша шолуы берілген. Қуыруға арналған таба сатып алыңыз сілтеме бойынша өтуіңізге болады.
Қуыруға арналған табалардың түрлері
Диаметрі 20-дан 36 см-ге дейінгі алюминийден, тот баспайтын болаттан, шойыннан, керамикадан, мыснан бастап, қуыруға, қуыруға немесе бұқтыруға дейін осы көптеген табаларда адасып қаласыз. Сіздің біреуіңізді ауыстыру керек пе? Априори, ерекше күрделі ештеңе жоқ, бірақ бөлімнің алдында сізді дүрбелең желі жеңеді. Қай табаны таңдау керек? Қандай материал, қандай жабын, қандай өлшем және не үшін? Жасыратыны жоқ, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес табаны таңдау үшін алдымен өзіңізге дұрыс сұрақтар қою керек.
Көбінесе дөңгелек пішінді, табаның пішіні әртүрлі болуы мүмкін және оны пайдалану мақсатына байланысты спецификалық ерекшеліктерге ие болады: крепе жасаушы, гриль, құймақ немесе крепе таба, балық табасы және т.б. Дифференциацияның тағы бір элементі: олардың сыртқы түрі. Иә, аспаздық әлем сәнге қарсы емес. Сізде дәстүрлі стильдегі пештер немесе одан да көп дизайнерлік пештер арасында таңдау болады. Қазіргі тренд — тас пештер. неғұрлым шынайы көрініс үшін. Дизайндан басқа, басқа элементтер де сәнге бағынады. Қазіргі уақытта таба секторына артық майды болдырмай, дұрыс тамақтану немесе «Салауатты» тамақтану үрдісі әсер етуде. Шындығында, көбірек аспазшылар өз тағамдарына май қоспау үшін жабыспайтын немесе керамикалық табаларды пайдаланады.
Қуыруға арналған табаны от түріне қарай таңдаңыз: электр, газ, галоген, индукция… Бүгінгі таңда пештер «дерлік» өрттің барлық түрлеріне жарамды, алайда индукциялық пештер болса, сатып алу кезінде қырағы болыңыз. Қуыруға арналған табаның қаптамасында оның үйлесімділігін көрсететін пиктограмманы табасыз.
Отбасыңыздағы адамдардың санына, сондай-ақ табақтарыңыздың мөлшеріне байланысты табаны таңдаңыз:
Сіз таңдаған табаның диаметрі екі себеп бойынша маңызды. Біріншіден, біз бұл туралы әрдайым ойламаймыз, бірақ сіздің табаны қыздырғыштың өлшеміне бейімдеу керек. Бұл өте біртекті пісіруге кепілдік береді. Екіншіден, тамақ беретін ауыздардың саны сіздің табаңыздың диаметрін де анықтайды. Мұнда пештің диаметрінің адамдар санына қатынасының мысалы келтірілген, ол пешті таңдауға көмектеседі. Бұл сандар шамамен алынған. Шынында да, пісірілетін тағам түрі сіздің табаңыздың мөлшерін де анықтайды.