Низкобелковая диета снижает риск рака печени

Поскольку у людей с нарушениями функции печени риск развития рака этого органа существенно возрастает, изменение рациона может стать важным шагом к улучшению здоровья. Новое исследование, проведенное учеными Ратгерского университета, показало, что ограничение белка может замедлить прогрессирование опухолей печени и снизить смертность раковых клеток. Исследование выявило, что избыток аммиака, образующегося при расщеплении белка, негативно влияет на раковые клетки. У мышей с нарушенной утилизацией аммиака опухоли развивались быстрее. Испытание низкобелковой диеты у подопытных показало, что такой подход замедляет рост опухолей и продлевает жизнь животных. Важно отметить, что людям со здоровой печенью не нужно ограничивать потребление белка, они способны эффективно перерабатывать его. Это открытие может помочь многим страдающим от заболеваний печени. Результаты опубликованы в журнале Science Advances.