Правильное питание — это забота о здоровье, и метод деления тарелки может стать вашим помощником в этом. Диетолог Евгения Жарикова объясняет, что данный подход подразумевает разделение тарелки на три части: половина для овощей, одна четверть для белков и одна четверть для углеводов. Этот метод, возникший в США, привлек внимание благодаря своей простоте и эффективности, позволяя контролировать порции и поддерживать здоровье.
По словам эксперта, в тарелке должно находиться 20–30% белков (например, курица, рыба), 40–50% углеводов (цельнозерновые продукты) и 20–30% жиров, которые важны для энергии и усвоения витаминов. Для ежедневного рациона рекомендуются орехи, семечки, авокадо и жирная рыба.
Метод деления — это не единственный способ контроля питания, и к нему стоит привыкать постепенно. Диетолог предлагает начинать с небольших порций и разнообразия в выборе продуктов. Также полезно планировать меню на день, включая овощи в завтраки и другие приемы пищи. Например, можно добавлять овощи в омлет или готовить салаты. Этот подход безопасен и для детей, однако порции следует адаптировать под их возраст. Правильное применение метода поможет сформировать полезные привычки и поддерживать здоровый образ жизни.
