Наш организм способен синтезировать витамин D3 под воздействием солнечного света и получать его из пищи, такой как рыба и яйца. Витамин D3 известен своей ролью в поддержании иммунной системы и замедлении старения клеток. В аптеках можно найти как D2, так и D3, и долгое время считалось, что они одинаковы. Однако новые исследования, проведенные командой Эмили Браун из университета Суррея, показывают, что это не так.
В ходе анализа 11 клинических испытаний с участием 655 человек было установлено, что прием витамина D2 снижает уровень D3 в крови в среднем на 18 нмоль/л по сравнению с контрольными группами. Это первый случай, когда доказана конкуренция между этими двумя формами витамина.
Хотя витамин D2 не является бесполезным, для веганов он может быть предпочтительным вариантом, а пожилым людям, у которых усвоение D3 затруднено, также стоит рассмотреть его использование.
Ученые продолжают искать новые способы борьбы с дефицитом витамина. Так, британские специалисты разработали генетически модифицированные помидоры, способные вырабатывать D3, но эти продукты еще находятся на стадии испытаний.
Важно помнить, что добавки витамина D необходимы многим людям, особенно в северных широтах, так как дефицит этого витамина может вызывать усталость, боли в костях и даже рахит у детей. Новые данные помогут людям сделать правильный выбор в отношении своих добавок.
