Черника в рационе новорождённых: укрепление иммунитета и снижение аллергии

Согласно новым исследованиям, опубликованным в журнале Frontiers in Nutrition, добавление черники в питание новорождённых способствует укреплению иммунной системы, уменьшению аллергических реакций и поддержанию нормальной работы желудочно-кишечного тракта. В работе участвовали 61 ребёнок из Денвера в возрасте от 5 месяцев до 1 года. В течение нескольких месяцев родителям предлагали давать детям либо черничный порошок, либо плацебо. Учёные регулярно анализировали образцы крови и кала, чтобы оценить изменения в иммунных показателях и составе кишечной микрофлоры. У малышей, которые получали чернику, отмечалось снижение проявлений аллергии, уровень воспалительных процессов был ниже, а микробиота кишечника демонстрировала положительные изменения. Специалисты рекомендуют вводить всего несколько ягод в день: для младенцев подойдёт черничное пюре, а для детей постарше — мелко нарезанные или размятые плоды, чтобы избежать риска удушья. Исследователи подчеркивают важность формирования здоровых привычек в первые месяцы жизни для долгосрочного здоровья детей.